Fermentar Kombucha es una pasión y un compromiso; cada etapa requiere de una atención y un cuidado meticuloso para obtener su alto contenido en organismos probióticos además de un sabor equilibrado y una carbonatación adecuada.

En CASA BELOT, nuestro primer compromiso es la excelencia. Empleamos tés e infusiones con certificado orgánico ECOCERT, elaboramos nuestros sabores por medio de un proceso de prensado en frío con el fin de optimizar la conservación de vitaminas y minerales, hemos implementado una colaboración con los expertos del té Antonia Kienzi y Jesús Vizcarra, fundadores de Florité.

Nuestro segundo compromiso: la inocuidad. Mediante un programa de asesoría por parte de Licenciados en Ciencia de los Alimentos, aplicamos buenas prácticas de higiene, primordiales en el manejo de cultivos de Kombucha.

Nuestro tercer compromiso: el medio ambiente, razón por la cual incentivamos el reciclaje de nuestras botellas de vidrio a través de un programa de devolución de consigna.

Nuestros desechos orgánicos están recuperados para producir compost.

Sitio Web: https://casabelot.com/